Кето-диета арыктоо үчүн: меню бир жумага аялдар үчүн жана рецепттер тамак

Увы, бирок бул новейшие "чудо-методикасы" жана "жашыруун" программасын боюнча избавлению-жылдын лишних килограмм жүзүндө көпчүлүк учурда ашырылат пустышкой.

диета арыктоо үчүн

Жана канткен менен айтканда, текшерилген, жактырылган диетологами методдору. Алардын бири — кето-диета. Натыйжалары жана бул ыкма тамак-аш сиз ощутите ордуна өзү буга чейин аркылуу эки жумага.

Маңызы диетаны

Сиз удивитесь, бирок кето-диету иштеп чыктык дагы башында XX кылымдын ал тарабынан лечили айына балдарда. Врачтар обнаружили кызыктуу кошумча азык натыйжа - салмагын азайтуу бейтаптарда жана азайтуу, майлуу катмарын. Ошондон кийин кето-диета болуп калды ийгиликтүү колдонулушу диетологии.

Адегенде караганда пайдаланууга жаңы ыкмасы тамак-аш, керек үйрөтүү базалык чындыкты диетологов: желаемый натыйжа түздөн-түз пропорционален приложенным күч.

Циклическая кето-диета жардам берет сизге гана учурда, эгер сиз өзүңүз бул захотите.

Кето-диета – низкоуглеводная диета жогору мазмуну майлардын. Ошондой эле, рационе катышса, белок, бирок умеренных санда.

Иштөө үчүн мээнин адамга зарыл глюкоза. Основный булагы үчүн отун мээнин - углеводдор. Анткени, кето-диета маңызы боюнча болжолдойт дээрлик толук алардын жоктугу, мындай суроо туулат: эмне болот питаться биздин мээ?

Келгиле, разберемся. Учурда пониженном мазмуну санынан % в рационе боор иштеп чыга баштайт майлуу кислоталар жана глицерин. Бул азык-ыдырагандан түзөт кетоновые денесинин. Бул жолу алар эң жакшы справляются менен милдеттери болуп тамак-аш мээнин жана колдоо, анын иштөө жөндөмдүүлүгүн. Төмөн саны санынан % аргасыз биздин организм шашылыш тартипте перестраиваться пайдаланып, запастары гликогена нарын мышцах жана боордун. Процесси гликолиза толугу менен останавливается башталат липолиз – расщепление майлардын.

Түрлөрү диетаны

Бар бир нече түрүн диетаны:

  1. Стандарттык – эң таралган кето-диетаны. Негизги маанисин түзүлөт дээрлик толук баш тартуу санынан%.
  2. Максаттуу – ичкилик аз сандагы санынан % кийин машыгууларды толуктоо үчүн гликогена жана натыйжалуулугун жогорулатуу машыгуу процесси.
  3. Циклическая – киришүү рацион санынан % зарылдыгына жараша. Эреже катары, америкалыктар интуитивно жараша соолуудан организмдин.

Этаптары адаптация организмдин

Даярдоо липолизу жана адаптация организмдин диета болуп, бир канча жума. Бардык көз каранды, жекече өзгөчөлүктөрүн метаболизма. Биринчи этапта иштелип чыгат гликоген, канты тамак-аш, анда катышкандар углеводдор. Кийинки этап - запастарын пайдалануу гликогена жалал-булчуң ткандары жана боордун.

Узактыгы бул эки стадияларын түзөт болжол менен 1-2 суткадан. Андан кийин организмге аракет алууга энергиясына ичинен белоктордун катышкан в рационе. Ошондой эле, жүрүшүн жана радикалдык булчуңдун денесинин. Бул этап - эң татаал да, психологиялык да, физикалык планда. Созулат, ал 3-5 күн. Мыйзам ченемдүү жыйынтыгы: адаптация организмдин экстремальному режимине иштеп чыгуу кетоновых тел жана күйгүзүү майлуу ткандар. Урашы белоктун өз кезегинде замедляется. Сактоодо бардык сунуштарды өзгөчөлүктөрүнө жараша организмдин жоготуу лишнего салмагын түзөт жылдын 0.5 чейин 2.5 килограмм жумасына.

Тизмеси сунушталган жана тыюу салынган азыктар

Негизги бөлүгү-ашынын рационунун убагында диетаны түзөт пища, богатая белком. Үчүн натыйжалуу жиросжигания бекем придерживайтесь төмөндө келтирилген тизмедеги азыктардын.

Сунушталган азыктар

  • Эт – негизги булагы белоктун жана витаминдердин. Предпочтительна үй канаттуулары, уй эти, крольчатина жана свинина.
  • Балык – дагы бир булагы белоктордун жана көп каныктырылбаган май кислоталарын. Ичкилик тамак-ашка кызыл балыкты, трески, сельди, камбалы, палтуса жана тунца сбалансирует рацион.
  • Морепродукты – богаты гана эмес, белком, бирок жана азыктандыруучу заттар. Жакшы усваиваются организми мидии, кальмар, краб, креветки, устрицы.
  • Жумуртка – азык, бай витаминами жана минералдар менен түзүлгөн. Куриные жана перепелиные жумуртка эң жакшы впишутся нарын рацион.
  • Жаңгактар – подойдут катары перекуса ортосундагы негизги тамак ичүүнүн (миндаль, грек жаңгагы, фундук жана мисте).
  • Нежирные кычкыл сүт азыктары – богаты кальцием, витаминами жана минералдар менен түзүлгөн (быштак, сыр, йогурт, майсыз сүт жана айран).
  • Жашылча – пайдалуу жана низкокалорийный азыгы, бай клетчаткой. Бирок алардын саны тийиш чектелген, анткени кээ бир овощах нарын избытке кармалат углеводдор. Бурабыз артыкчылык берилет: зеленому салату, шпинату, огурцам, кабачкам жана капусте.
  • - Жемиштер – жол берсе ичкилик несладких алма, грейпфрута, апельсинов.

Тыюу салынган азыктар

Тизмеси так колдонууга тыюу салынган азыктарды убагында кето-диетаны:

  • Акшак (күрүч,гречка, овсянка, пшено, перловка);
  • Кондитер азыктары (торты, шоколад, зефир, вафли);
  • Нан азыктары (нан, батон);
  • Кант;
  • Жашылча-жемиштер менен жогорку мазмуну санынан % (картошка, батат, жүгөрү, петрушка, тоголок баш пияз, сарымсак);
  • Газдалган суусундуктар;
  • Сладкие, биз (эле банан, жүзүм, шабдалы ширеси, хурма).

Оптималдуу саны санынан % суткасына ашпоого тийиш 50 грамм. Употребляйте кеминде 1,5-2 литр суюктук күнү. Ориентировочное катышы белоктордун, майлардын жана углеводдордун: 25-70-5.

Польза кето-диетаны

Башкы плюс кето-диетаны -тез жана натыйжалуу жыйынтык. Псөзмө менен экинчи жуманын салмагы төмөндөйт, ал эми майлык прослойка азаят.

Бул айрыкча маанилүү спортчулар үчүн, алар умтулушат деңгээлин төмөндөтүүгө майдын жана жоготушу булчуң массасы.

Дагы бир маанилүү плюс - төмөндөшү аппетита менен түшүндүрүлөт азаюу деңгээлин инсулин кандагы. Пища в рационе насыщена жирами жана белогу мүмкүндүк берет качуу көрүнүштөрү "зверского" аппетита. Бирок, кереги жок забывать жөнүндө жалпы ченемдери калория употребляемых суткасына.

Башка оң учурларды кето-диетаны:

  • жоктугу стресса, присущего башка ыкма менен арыктоо;
  • узак мөөнөттүү натыйжа.

Аяктагандан кийин диетаны алмашуу процесстери эмес замедляются, ушуга байланыштуу адам эмес топтойт лишний салмагы. Бирок, бул жок дегенди билдирет турат кескин санын көбөйтүүгө санынан % в рационе.

Зыян жана терс көрсөткүчтөрү үчүн кето-диетаны

Кето-диета катуу противопоказана диабетикам. Болушу кан кетоновых тел таасирин тийгизет начарлашы сезүүбүздүн булагы жана чревато) өлүм болгон. Болбойт практикалоо диету адамдарга оорулары менен бөйрөк, сердечнососудистой системасынын жана тамак сиңирүүчү тракттын.

Жетишсиздиги глюкоза таасирин тийгизет адамдардын убакыттан кесиби менен байланышкан жогорулатылган мээ активдүү заттар жана умственной иш. Төмөндөөдө концентрациясы көңүл, жогорулатылат чарчоо жана уйкучулдук. Дагы бир несомненный минус – несбалансированность рационунун. Эсиңерде болсун, бул планын түзүүдө тамак-аш жана жоопту максималдуу сбалансировать меню. Сөзсүз добавьте анын күндөлүк рацион витамин-минеральный комплекси. Учурунда кагуу менен проблемаларды пищеварением употребляйте отруби, жашылча-жемиштер.

Рецепт тамак үчүн кето-диетаны

Мындан ары биз подготовили сиз үчүн бир нече класстык рецепт тамак үчүн кето-диетаны.

Запеканка бири брокколи менен, чийки

запеканка бири броколли

Ингредиенттер:

  • Брокколи – 200 гр.;
  • Жумуртка – 2 даана;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Каймак май – 20 гр.;
  • Тоголок баш пияз – 50 гр.;
  • Майлуу каймак – 50 мл.

Даярдоо процесси:

  1. Разрезать брокколи карата соцветия анча чоң эмес өлчөмдөгү. Забросить нарын кипящую подсоленную сууга. Варить болжол менен 15 мүнөттөн ашык убакыт берилет. Алып коюуга менен оттон жана процедить.
  2. Нарезать пияз тонкими шакекчелер. Разогреть сковороду карата плите. Растопить 20 грамм каймак май. Забросить пияз. Жарить болжол менен 5 мүнөттөн дайыма помешивая чейин золотистой корочки.
  3. Забросить нарын сковороду брокколи. Обжарить ичинде 5 мүнөткө.
  4. Взбить 2 жумуртка. Залить нарын сковородку жана кылдат перемешать.
  5. Натереть карата терку сыр. Залить анын сливками, андан кийин ичиндегилер вылить нарын сковороду. Накрыть крышкой жана тушить ичинде 8-10 мүнөткө чейин даяр. Туз жана татымдар боюнча даамы.

Омлет с беконом жана чийки

Ингредиенттер:

  • Жумуртка – 2 даана;
  • Бекон – 60 гр.;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Козу карындар сушенные – 15 гр.;
  • Оливковое Масло – 10 гр.

Даярдоо процесси:

  1. Замочить 50 грамм сушеных козу карындарды кипяченой суу. Андан кийин нарезать ичке соломкой.
  2. Взбить эки жумуртка. Нагреть сковороду. Кошулсун оливковое масло. Залить нарын сковороду взбитые жумуртка. Кошулсун порезанные соломкой козу карындар.
  3. Нарезать тонкими кубиками бекон. Жана закинуть нарын сковороду. Үстүнөн натереть сыр. Жаба крышкой. Мөөнөтүү 10-12 мүнөт. Туз жана татымдар боюнча даамы.

Запеченная скумбрия

Ингредиенттер:

  • Скумбрия - 300 г,
  • Пияз - 1 даана,
  • Сабиз - 1 даана,
  • Помидор - 1 даана
  • Лимон - 0,5 даана,
  • Имбирь - 0,5 ч. л.,
  • Прованские чөптөр - 0,5 ч. л.,
  • Куркума - 0,5 ч. л., Туз - даамы

Даярдоо процесси:

  1. Натереть скумбрию травами,
  2. Нарезать жашылча, нафаршировать алар балык, ошондой эле калтыруу үчүн запекания,
  3. Разогреть духовку чейин 200 градус. Даярдоого ичинде 40 мүнөт.

Салат менен түтүктөр, чийки жана шпинатом

Ингредиенттер:

  • Жаңгактар – 30 гр.;
  • Сыр – 50 гр.;
  • Шпинат – 150 гр.;
  • Бекон – 50 гр.;
  • Оливковое Масло – 20 гр.

Даярдоо процесси:

  1. Нарезать тонкими ломтиками бекон жана обжарить карата сковороде чейин золотистой корочки карата оливковом масле.
  2. Нарезать шпинат. Натереть сыр. Смешать бардык ингредиенттер. Посыпать түтүктөр жана заправить оливковым кылат. Туз жана татымдар боюнча даамы.

Крем-суп келип цветной окуучулар

Ингредиенттер:

  • Түстүү капуста – 200 гр.;
  • Пияз – 50 гр.;
  • Каймак май – 20 гр.;
  • Сыр – 30 гр.;
  • Бульон – 150 гр.;
  • Майлуу каймак – 30 гр.

Даярдоо процесси:

  1. Нарезать мелко пияз. Обжарить на сливочном масле чейин золотистой корочки.
  2. Отварить цветную капусту. Мелко нарезать жана размельчить нарын блендере.
  3. Нарын куриный бульон кошулсун куурулган пияз, каймак, размельченную цветную капусту. Натереть сыр. Варить ичинде он мүнөт. Туз жана татымдар боюнча даамы.

Лимонный кекс

Ингредиенттер:

  • Сливочный сыр – 100 гр.;
  • Цедра лимона – 10 гр.;
  • Каймак – 30 гр.;
  • Стевия – 1 ч. л.

Даярдоо процесси:

  1. Взбить миксером сливочный сыр жана каймак. Кошулсун лимонный ширеси, цедру жана чайную ложку стевии.
  2. Десерт разливаем формасына үчүн кексов жана отправляем карата эки сааттан таануу " застыть.
05.09.2018