Супы арыктоо үчүн - рецепттер эң натыйжалуу

Эритмени даярдоо жашылча супов жардам берет тезирээк төмөндөтүүгө салмагы. Суп ээ жогорку мазмуну сууну, ал жардам берет наполнить карынга жана сезе эле. Ошондуктан, мындай тамак-ашты кантип диетические супы арыктоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн бөлүгү катары таза режимин салмагын жоготуу.

супы арыктоо үчүн

Өтүү полноценную диету – жаңы жемиштер менен жашылчалар, бедный протеин, цельные буудай, буурчак өсүмдүктөрү жана дени майлар, – гана жардам берет сбросить ашыкча килограммы да камсыз туура тамактануу.

Бул приготовить суп арыктоо үчүн?

Диетические супы жагымдуу таасир этет, ичеги-карын, тазалайт организмине жараша токсиндерди жана оңой усваиваются.

Аларды айырмалоочу өзгөчөлүгү деп эсептөөгө болот низкую калориясы. Организмге туура сарптоого көп энергияны көрүш үчүн иштеп чыгууну ошол жашылчалар, ал алды, бул жыйынтыгында алып келет растворению өздүк майлардын.

Мындай диетические тамак мүмкүндүк берет худеть үчүн зыян келтирбестен, ден-соолук алып келет жөнгө салуу алмашуу заттар. Алардын бөлүүгө болот мындай түрлөрү:

  • бул жашылча отварах – бул үчүн сунушталган кайнатмалар ичинен турак үйдүн короосуна суу кирген, петрушки же сельдерея. Эгерде адам эмес начарлайт, метеоризмом, ошондо уруксат берилет репчатый пияз, пияз-порей жана капуста;
  • сүт – алардын базасы, албетте, болуп сүт;
  • мөмө – даярдалат негизинде жемиш пюреси;
  • былжырлуу – варят ичинен күрүч, манной акшак, гречки, ячневой акшак же овсяных хлопьев.

Мындай тамактар эмес даярдашат про запасы, аларды мүмкүн болушунча кушать свежеприготовленными. Эгерде суп даярдалат на бульоне, ошондо гана пайдаланылат постные сорттогу уй эти, телятины, крольчатины же кара куриное эт.

Базалык компоненттери супа мүмкүн ар кандай түрлөрү-чара дене-тарбия жана козу карындар, ошондой болгарский калемпир придаст келгиле даамына блюду.

Диетические куриные супы арыктоо үчүн

Ар бир тамак ичүү керек сытным жана плотным, бир убакта үчүн пайдалуу тамак сиңирүү жана низкокалорийным. Үчүн худеющего адам бул нюансы маанилүү, бирок аларды ишке ашыруу вызовет көп шабдан, эгерде эмес кошууга өзүнүн рацион диетические супы.

Ысык жана кислый суп с капустой

Пряный калемпир жардам берет разогнать метаболизм, ошол эле учурда яблочный уксус жардам берет колдоого деңгээли, кандагы канттын тамактан кийин. Мындан тышкары, ушундай суп берет организмге массасы була бири-чара дене-тарбия жана белоктун курицы.

Приготовить:

  • 20 гр зайтун майы;
  • 1 репчатый пияз, порезанный;
  • 1 очищенную жана натертую на терке морковку;
  • ½ Бөрктөр жашыл окуучулар, нашинкованной;
  • 2 калемпир халапеньо, нарезанных кубиками;
  • 50 гр раздавленных кыртыштагы
  • 3 гр туз;
  • щепотку калемпир;
  • 15 гр күрөң кант;
  • 25 гр. алма уксус;
  • 800 мл жашылча бульона;
  • 200 гр измельченной куриной грудки.

Тушить нарын кастрюле пияз, сабиз, капусту жана халапеньо нарын оливковом масле 5тен 7 мүнөт. Андан кийин прибавить майдаланган помидор, туз, калемпир, коричневый кант, яблочный уксус жана куриную грудку.

Бардык смешать жана долить бульон, проварить болжол менен 20 мүнөткө, мезгил-мезгили менен помешивая.

Тайский суп арыктоо үчүн

Анын даярдашат бири мындай компоненттердин:

Башында:

  • ½ Цыпленка;
  • 1 сабиз, нарезанная кубиками;
  • 1 цуккини, порезанный карата квадратики;
  • 1 измельченная луковица;
  • 150 гр ростков бобов;
  • 150 гр замороженного гороха;
  • 150 гр замороженной жүгөрү;
  • 1 чоң кашык сушеных козу карындардын;
  • ½ Чоң кашык куркумы жана болсо ошончо эле, кызыл калемпир;
  • калемпир кара молотый жана тузу боюнча даамы.

Аягында:

  • 75 гр рисовой вермишели;
  • 1 стакан нарезанных листьев кориандра;
  • 2 жашыл пияз измельченных;
  • 3 аш кашык соевого соуса.

Нарын скороварку положить бардык ингредиенттер, тиешелүү бөлүм "башында", жабууга алардын суу жана варить 15 мүнөт. Вынуть цыпленка, разрезать анын майда кесимдер жана кайра положить баруу суп. Алдында берүү приготовить ичинде 1 мүнөттөн рисовую вермишель жана кошулсун жалал-суп. Всыпать кориандр, жашыл пияз жана бир аз соевого соуса.

Жарымын курицы болот деген бедрами, бирок гана эмес грудкой, анткени суп потеряет өзүнүн даамы.

Диетические супы пюре

тайский суп

Эгерде туура тамактануу камтыйт диетические супы, ошондо сөзсүз керек попробовать приготовить суп-пюре. Ушундай суп гана эмес, вкусный жана жеңил, бирок да ээ приятной текстурой жана проще усваивается организми.

Жашылча суп менен репой

Бул низкокалорийный азыгы туура келет керектөө үчүн убагында диетаны же ошол эле катары негизги тамактар. Ачаардын алдында кантип баштоо даярдоого, жыйноого талап кылынат мындай азыктар: 3 калемпир, 1 ветка сельдерея, 3 зубчика чеснока, туз, калемпир, 1 репа, 3 тамырдын, 3 пияз-порея, 2 турак үйдүн короосуна суу кирген, 6 томатов, ½ жашыл окуучулар.

Нарезать бардык ингредиенттер болгон кесимдерди, поместить, аларды чоң кастрюлю жана жабууга суу менен (1 л чейин). Андан кийин приправить перцем жана варить астында крышкой 45 мүнөт. Салыш менен оттон жана перебить суп нарын комбайне кухонном, аягында приправить солью менен таанышууга жана ысык же атылбас.

Ак бобовый суп с брокколи

Приготовить 1 головку брокколи (разрезанную карата цветочки жана стебли) жуп, болжол менен 3 мүнөткө чейин сатып алуу сбкда жумуш орундар маселеси ачык-жашыл түстө. Берсин аларга бир аз остыть жана кийинкиге калтырууга 0,5 чашки соцветий үчүн гарнира.

Мындан ары нагреть 15 гр зайтун майы орточо кастрюле карата анча чоң эмес огне, прожарить 1 порезанную квадратиками луковицу жана 2 зубка чеснока чейин полупрозрачности. Кошулсун 500 гр консерваланган бобов жана 500 мл бульона жашылчадан, жеткирүү аралашмасы чейин кипения. Андан кийин алып салыш сыйымдуулугу менен оттон жана всыпать брокколи.

Взбить ичиндегини супа блендером чейин бир түрдүү курамдагы приправить солью жана перцем. Украсить ар бир тарелку менен супом целыми брокколи, поджаренными кедровыми орешками жана пармезаном.

Жаренный суп бири кызыл калемпир менен сальсой киноа

Баштоо үчүн керек даярдасын азыктар:

  • 2 аш кашык зайтун майы;
  • 1 луковицу, порезанную кубиками;
  • 2 зубчика нарезанного чеснока;
  • щепотка кызыл калемпир;
  • 4 болгарских кызыл калемпир, булар өз ара аймагында төрттөн;
  • 3 чашки майсыздандырылган куриного бульона;
  • тузу боюнча даамы;
  • 1 чашка вареной киноа;
  • ¼ Кичинекей кызыл пияз, нашинкованного брусочками;
  • 1 авокадо, нарезанный квадратиками;
  • 2 чоң кашык жаңы листьев кинзы;
  • кесимдерди лайма үчүн сервировки.

Нагреть нарын облусунун кастрюле майы, кошулсун, ага пияз, сарымсак жана кесимдерди кызыл калемпир, прожарить 6 дан 8 мүнөт, посыпать щепоткой кызыл калемпир жана влить бульон, улантууга тушить 10 мүнөт. Андан кийин болгондон кийин курамы остынет взбить бардык блендером чейин бирдейлик жана приправить солью.

Нарын маленькой миске смешать киноа, кызыл пияз, авокадо жана кинзу. Приправить солью менен таанышууга жана ар бир порцию супа үстүнөн сальсу киноа, андан кийин выжать үстүнөн лайм.

Жашылча супы арыктоо үчүн

Компоненттери мындай супов болуп низкокалорийные жашылча, алар насыщают денеси адам витаминами, клетчаткой, пайдалуу углеводами жана всевозможными жегичтер. Приготовить жашылча суп жөн гана жана ар түрдүүлүгү рецепт мүмкүндүк берет тандап оптималдуу топтому азыктарын өзүнүн даамы.

Луковый суп

Ушундай суп даярдалат:

  • 2 л жашылча же мясного бульона;
  • 3 аш кашык өсүмдүк майы;
  • 4 нарезанных тамырдын;
  • 2 жашыл калемпир, порезанных квадратиками;
  • 1 кичинекей кашык кычкыл-таттуу соуса;
  • щепотка молотого кара калемпир.

Жалал-чоң кастрюлю налить майы жана перемешать анда пияз жана жашыл калемпир, коом крышкой жана тушить карата орточо огне 20 мүнөттүн ичинде. Кошулсун нарын луковый суп бульон жана кычкыл-таттуу соус, ошондой эле молотый калемпир.

Жеткирсин кипения жана выключить.

Бири сельдерея

Рецепт супа сельдерея бир прост, понадобятся төмөнкүдөй ингредиенттер:

  • 500 гр сельдерея;
  • 300 гр окуучулар;
  • 2-3 морковки;
  • 2-3 орто пияз;
  • 2 чакан сладких калемпир;
  • 3 помидора орточо өлчөмүн;
  • укроп / петрушка;
  • татымдар боюнча даамы (тузу жок).

Баары эмне керек болушу, бул нарезать жашылча, өткөрүп берүүгө, аларды глубокую кастрюлю жана варить 3 литр менен суунун ичинде 15 мүнөт.

Бири тыквы

Ушундай суп идеалдуу туура келет үчүн диетаны:

суп с брокколи
  • 1,5 л жашылча бульона;
  • 2 чоң пияз, одоно бузулушу нарезанных;
  • 10 зубчиков чеснока, раздавленных;
  • 650 гр тыквы, очищенные, размолотые;
  • 25 гр петрушки, порезанной;
  • ½ Маленькой кашык молотого кара калемпир;
  • 1 чоң кашык зайтун майын.

Поместить бардык ингредиенттер кошпогондо, калемпир жана майлар, глубокую идишти. Жеткирсин кипения, андан кийин накрыть крышкой жана сбавить от чейин кичинекей деңгээлин. Проварить 20 мүнөт, азырынча ашкабак эмес, жумшак болуп калат.

Смешать чейин бирдейлик, кошулсун майы жана калемпир, андан кийин кайра бош, жумуштун майын эмес отделилось. Берүүгө дароо же сактоого муздаткычта.

Бири-чара дене-тарбия

Ушундай суп арыктоо үчүн даярдашат: небольшого кесиндинин-чара дене-тарбия, 5 даана репчатого пияз, 4 даана сортторунун 2 болгарских калемпир, 1 пучок сельдерея, туз жана татымдар боюнча даамы.

Бардык жашылчалар жана стебли нарезают жана опускают нарын кипящую сууга присыпают солью жана специями. Варят чоң огне 5 мүнөткө төмөндөтөт, аны доводят компоненттери чейин мягкости.

Сельдерей ложат нарын даяр суп, ал эми саны суюктуктун блюде аныкташат өзүнүн даамы. Оптималдуу деп эсептелинет 2,5 л суу.

С брокколи

Мындай жөнөкөй суп болот берүүгө да катары кечки тамактан, бул үчүн керек болушу: нагреть 10 гр каймак май менен 10 гр зайтун жана положить ал жакка майдаланган пияз (1 даана) жана сельдерей (1 даана), потушить 4-6 мүнөткө чейин размягчения.

Всыпать 5 гр тимьян жана областында да ушунча чеснока, варить, болжол менен 10 секунддан помешивая үчүн пошел даамына. Присоединить 8 чашек нарезанной брокколи (стебли жана цветочки) жана влить 400 мл суу менен 800 мл куриного постного бульона, жеткирүү оживленного кипения чоң огне.

Мындан ары азайтууга от кармап туруу үчүн кипение жана дагы 8 мүнөт варить чейин нежной текстуры. Всыпать туз жана калемпир боюнча даамы.

Андан кийин бардык взбить блендером чейин бирдейлик.

Томатный суп

Бул идеальный суп үчүн бардык мезгилинин жана ал ээлейт көп убакыт. Керек даярдасын:

  • оливковое масло – 2 маленькие кашык;
  • 1 анча чоң пияз, мелко нашинкованный;
  • 1 өткөрүлдү сельдерея, измельченный;
  • 1 зубок чеснока, выдавленный аркылуу пресс;
  • 5 гр жаңы листьев тимьяна;
  • 500 гр нарезанных помидор;
  • 2 чашки майсыздандырылган куриного бульона.

Нарын облусунун кастрюле алып ысытат оливковое масло карата орточо огне жана добавляют пияз, сарымсак жана сельдерей, этият обжаривают болжол менен 5 мүнөт. Бузуусуна сарымсак калган жок коричневый.

Всыпать базилик, тимьян, помидор жана бульон, жеткирүү кипения, азайтууга от жана тушить дагы 10 мүнөт.

Бири цветной окуучулар

Үчүн сварить бул суп керек нагреть 10 гр зайтун майлар терең, оор идиште. Прибавить 1 мелко нашинкованный пияз жана 1 зубок чеснока, пассировать 2-3 минуттун ичинде же билдиргенге чейин эмес смягчится. Всыпать 5 гр молотого тмина жана областында да ушунча кориандра жана обжарить дагы 1 – 2 мүнөткө чейин, же жытын алган.

Кошулсун 800 гр одоно бузулушу нарезанной цветной-чара дене-тарбия жана 1 л бульона, жеткирүү кипения, андан кийин азайтууга от жана тушить 8-12 мүнөт үчүн капуста жумшак болуп калды. Алып коюуга менен атууну бир аз охладить, андан кийин влить аны кухонный комбайн же ошол эле пайдалана блендером, көрүш үчүн превратить аны пюре.

Андан кийин кайтарып курамы идишти жана кошулсун 150 мл кам каймакты, туз жана кара калемпир, прогреть 2 минут.

Бири чечевицы

Үчүн приготовить суп понадобятся прогреть 20 гр зайтун майлар терең идиште жана положить ага нарезанные пияз (1 даана), сабиз (2 даана), варить 5 мүнөт. Мындан ары приправить чесноком (4 зубка), тмином (10 гр), порошком карри (5 гр) жана тимьяном (3 гр).

Тушить, дайыма помешивая 30 секунд, андан кийин всыпать нарезанные кубиками помидор (800 гр) жана варить дагы бир нече мүнөт.

Влить жалал-150 гр чечевицы 800 мл бульона жашылчалардан жасалган жана 200 мл суу, туз кошулсун жана щепотку кызыл калемпир, коюуга от жеткирсин кипения, андан кийин жаба крышкой (жарым-жартылай) жана азайтууга от кармап туруу үчүн мягкое кипение.

суп бири чечевицы

Варить 30 мүнөт, азырынча чечевица эмес болуп калат жумшак, бирок потеряет өзүнүн формасы.

Бириктирүүгө аралашмасы сортторунун менен супом жана продержать дагы эки мүнөткө, андан кийин алышы 2 чашки супа жана перемолоть алардын блендером жалал-пюре, кайтарып баруу кастрюлю менен супом жана всыпать 50 гр зелени. Приготовить дагы 5 минут, ал эми андан кийин алып салууга менен оттон жана перемешать менен свежевыжатым соком жарымынан лимона.

Бири төө буурчак

Даярдоо этаптары супа:

  • буурчак красную (500 гр) залить суу менен 12 саатка, андан кийин слить аны жана залить буурчак кипятком (2,5 л), посолить жана варить на медленный от;
  • морковку (1 даана) трут карата ири терке, ал эми пияз (1 даана) мелко нарезают, 1 помидор крошат маленькими кубиками;
  • пияз, кызылча жана сабиз посолить, прибавить чоң ложку томатной пастасын жана бир аз пассировать карата растительном масле (10 гр). Пересыпать аралашмасы жалал-суп, качан жылдыгына даяр болот;
  • проварить дагы 5 мүнөт жана алып коюуга менен оттон.

Ищите варианттары низкокалорийных тамак? Ошондо статья менен рецептами диетических котлет сизге жардам берет разнообразить рацион жана колдоого стройность фигуралар.

Диетический суп менен козу карын

Козу карындар кирет бири уникалдуу азыктарын тышкары, аларда ден соолугу таза заттарды, алар ээ минималдуу калорийностью, бул мүмкүнчүлүгүн берет колдонууга диетическом тамактануусу.

Суп-пюре сүтү менен келет

Үчүн анын приготовить керек мелко нарезать 500 гр шампиньонов, орто луковицу жана 1 зубок чеснока. Тушить жашылча-5 мүнөт, андан кийин влить 0,5 л ысык жашылча бульона жана кипятить дагы 10 мүнөт.

Азырынча суп, ысык, силерден жакшы взбить блендером, долить 200 мл сүт, туз жана калемпир каалоосу боюнча жана белгиленсин анча чоң эмес от вариться 5 мүнөт. Алдында берүү украсить укропом же базиликом.

Грибной суп алуу йогурте

Мелко нарезать 200 гр шампиньонов жана потушить аларды кастрюле 10-15 мүнөт, андан кийин присоединить нашинкованный пияз (2 даана), морковку (3 даана) жана 20 гр листьев тимьяна. Кошулсун куриный бульон (1,4 л) жана берүүгө, ага закипеть, 15 мүнөттөн кийин всыпать измельченное отварное куриное филе (300 гр.) жана дагы проварить 20 мүнөт.

Жарымын супа талап кылынат сбить нарын блендере жана выложить кайра жалпы сыйымдуулугу менен супом. Өзүнчө миске смешать прессованный сарымсак (2 зубка), бир аз лимонного ширенин жана йогурт (65 гр). Бардык ингредиенттер смешать жана влить карата супу аркылуу эки мүнөт суп болот берүүгө карата столу.

Стандарттык рекомендация азайтуу боюнча салмагын турат кылыш үчүн азайтууга тартыштыгы калория. Бирок, бул болгону ыкмасы жардамдарды пландоо үчүн өзүнүн тамактануу режимин.

Жана бул жерде диетические супы болуп тамак-аш, ал жардам бере алат күн сайын кыскартууга саны калория. Употребляя порцию суюк тамак башында түшкү тамактан же кечки тамактан, адам кыйла сокращает өзүнүн негизги продуктыларды кабыл алуу.

06.10.2018